Выпечка » Блины, оладьи


Тонкие картофельные блинчики

Версия для печати

29 февраля 2012, Светилка

молоко 250-300 мл.
чеснок 3-4 зубка
сахар 1 ст.л.
зелёный лук 1/3 пучка
картофель 5 шт.
мука 250-300 гр.
яйца 3 шт.
растительное масло 5 ст.л.
петрушка 2 веточки
соль 1 ч.л.


1. Очистить и порезать на 4 части картофель, залить водой, чтобы только покрыла картофель. Посолить и отварить до готовности.

2. Картофель остудить и измельчить в блендере, вместе с водой, в которой он варился, до кашеобразного состояния.

3. Чеснок пропустить через пресс. Молоко закипятить. 

4. Добавить к картофельной смеси чеснок, яйца, муку, молоко, 3 ст.л. растительного масла и соль. Тщательно перемешать и дать тесту "отдохнуть" 20-30 мин.

5. Выпекать блины на раскаленной сковороде с добавлением малого количества растительного масла с двух сторон. Блины рекомендуется зажаривать-иначе трудно их трудно будет перевернуть.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2019
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com