Закуски » Овощные


Картофельная запеканка

Версия для печати

07 декабря 2010, ARM

Грибы 350 г
Лук 2 шт
Соль 1 ст.л.
Масло растительное 6 ст.л.
Баклажаны 2-3 шт
Картофель 6-8 шт
Сыр 150 г
Яйцо 1 шт
Перец 1/4 ч.л.
Масло сливочное 50 г


  • .

Картофельная запеканка

  1. Баклажаны нарезать вдоль и обжарить. Выложила в форму для запекания в виде цветка.
  2. Картофель отварить в хорошо подсоленной воде, горячим размять в пюре, добавить сливочное масло и яйцо, размешать.
  3. Лук (1 шт) мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Отправить к картофелю.
  4. Сыр натереть на терку и добавить в остывший картофель.
  5. Обжарить грибы и лук.
  6. Выложить на баклажаны слой картофеля, потом слой грибов, и еще раз слой картофеля.
  7. Поставить в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com