Выпечка » Пироги, пирожки


Рисовая запеканка

Версия для печати

28 декабря 2010, Nikola

Рис 250 г
Сахар 100 г
Масло сливочное 1 ст.л.
Яйцо 4 шт
Молоко
Лимон 1 шт
Панировочные сухари 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.


  • .

Рисовая запеканка

  1. Добавить в молоко сахар и цедру половины лимона. Поставить на огонь и довести до кипения. Всыпать рис, посолить, уменьшить огонь и варить 25 минут.
  2. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Периодически перемешивать. Добавить оставшуюся цедру.
  3. Отделить белки от желтков. Добавить желтки в рис, перемешать.
  4. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в рисовую смесь.
  5. Выложить рис в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com