Вторые блюда » Свинина


Мясо с обманом

Версия для печати

17 ноября 2010, Tatiys

Свинина 400 г
Лук 3 шт
Перец болгарский 2 шт
Кунжутное семя 2 ч.л.
Соль 2 ч.л.
Шафран (лепестки) 1/2 ч.л.
Майоран 2 ч.л.
Цуккини 1 шт
Чеснок 3-4 зубка
Лимон 1/2 шт
Майонез 80 г
Смесь перцев 2 ч.л.
Кориандр 1/2 ч.л.


  • Мясо
  • Цуккини
  • Конечный результат

Мясо с обманом

  1. Свинину порезать на стейки. Слегка отбить.
  2. Тонко нарезанные кольца цукини обжарить, удалить лишний жир.
  3. Выстелить жароустойчивую форму фольгой. На дно выложить отдельными кусочками мясо, сверху приправы (шафран, кориандр, майоран, смесь перцев), соль. Затем цукини - веером, кольца лука, пласты чеснока, майонез, ломтики перца, кунжутное семя, взбрызнуть лимоном.
  4. Накрыть крышкой и отправит в духовку на 40-50 минут при температуре 180-200 градусов.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com