Выпечка » Рулеты


Рулет "Слоеная коса"

Версия для печати

02 ноября 2010, Applyona

Слоеное тесто 250 гр
Сыр 50 гр
Грибы 200 гр
Яйца 1 шт.
Творог 150 гр
Мясо рубленное 200 гр
Соленые огурцы 2 шт.


  • Выкладываем ингредиенты на тесто
  • Заплетаем косу
  • Готовое блюдо

Рулет "Слоеная коса"

Рубленое мясо жарим в масле, добавляем мелко резанные грибы, перчим, солим и жарим до готовности, остужаем.

Творог мешаем с тертым сыром и яичным белком, соленые огурцы режем соломкой.

Слоеное тесто раскатываем и разрезаем ножом по краям (середина остаётся нетронутой, а одну треть слева и одну треть справа сверху до низу разрезаем полосочками как ёлку по диагонали вниз).
На середину выкладываем творожную массу, сверху добавляем грибную массу и наконец огурцы. Можно добавить слой из варёных яиц рубленных (по желанию).


Делаем косу, заплетая одну слева, сверху одну  справа и так далее по очереди.

Кладём в посыпанный мукой противень или на пергамент для выпечки,  смазываем яйцом и запекаем в духовке нагретой до 200 градусов примерно 30-40 мин, пока не подрумянится.

Остужаем и подаём нарезанной, как рулет вместо хлеба к первым или же ко вторым блюдам.

Приятного аппетита!

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
29 октября 2010, Lastochka Очень вкусный рулет! Такая сочная и необычайно вкусная начинка! Обязательно приготовте! Не пожалеете!
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com