Выпечка » Пироги, пирожки


Шарлотка с яблоками в шоколаде

Версия для печати

02 ноября 2010, Applyona

Яйца 4 шт.
Мука 1 ст.
Лимон 1 ломтик
шоколад 200 гр
Сахар 1 ст..
Яблоко большое 1 шт.
масло для смазывания формы 0,5 ст.л.


  • Нарезанное яблоко
  • Взбиваем яйца с сахаром
  • Всыпаем муку и перемешиваем
  • Выливаем тесто в форму
  • Готовый пирог
  • Готовый пирог подан
  • Приятного аппетита

Шарлотка с яблоками в шоколаде

1. Яблоко разрезать на 4 части и вырезать лишнее. Нарезать тонкими дольками, сложить в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.

2. Яйца разбить в миску и взбить миксером в очень пышную пену. Не прекращая взбивание, тонкой струйкой всыпать сахар.

3. В яичную массу всыпать муку и аккуратно ложкой перемешать не круговыми движениями, а сверху вниз.

4. Форму смазать маслом и припудрить мукой (силиконовую не нужно)
 На дно налить половину теста, сверху уложить яблоки. Залить яблоки оставшимся тестом.

5. Выпекать в нагретой до 180°С  около 35-40 минут. Шарлотка достаточно пропекается за это время.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.

6. Готово, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

 
7. Натереть шоколад, разогреть его до жидкого состояния с маленьким кусочком сливочного масла и обмазать им шарлотку!

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com