Закуски » Мясные


Мясная запеканка с цветной капустой

Версия для печати

16 ноября 2010, monica

Сало 80 г
Хлеб 2 ломтика
Сыр твердый 100 г
Соль 2 ч.л.
Говядина 300 г
Капуста цветная 1 шт
Молоко 80 мл
Масло сливочное 25 г
Перец 1/2 ч.л.


  • Запеканка

Мясная запеканка с цветной капустой

  1. Разобрать капусту на соцветия и отварить в соленой воде 5 минут.
  2. Приготовить фарш: говядину с салом перемолоть на мясорубке, добавить размоченный в молоке хлеб. Посолить, поперчить.
  3. Выложить фарш в форму, сверху разложить капусту, слегка придавить.
  4. Отправить в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
  5. Вынуть запеканку, разложить по всей запеканке кусочки сливочного масла и посыпать тертым сыром. Снова отправить в духовку на 10-15 минут.

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com