Вторые блюда » Птица


Индейка с фруктами

Версия для печати

30 ноября 2010, aknni

Лук 1 шт
Виноград 8-10 шт
Бульон овощной (вода) 1/4 стак
Перец 1/4 ч.л.
Индейка (грудка) 300 г
Сливы 4-5 шт
Сахар 1 ч.л..
Соль 1 ч.л.
Ратительное масло 2 ст.л.


  • .

Индейка с фруктами

  1. Мясо порезать и обжарить слегка на растительном масле. Вытащить мясо на тарелку, посолить, поперчить и отставить в сторону.
  2. В этом же масле обжарить порезанную на дольки луковицу с сахаром. Когда лук начнет карамелизироваться, добавить к нему порезанные фрукты и оставить их на 1 минуту вместе.
  3. Затем добавить в сковороду мясо, бульон (воду), накрыть крышкой и подержать 7-8 минут. Открыть крышку и жарить еще 5 минут, что бы соус выпарился.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com