Вторые блюда » Морские деликатесы


Мидии тушенные с овощами

Версия для печати

02 ноября 2010, shuro4ka

Лук репчатый 2 шт.
Помидор 2-3 шт.
Пучок петрушки 1 шт.
Мидии замороженные 400 гр
Перец болгарский 2 шт.
Морковь 1-2 шт.
Растительное масло


  • Ингредиенты
  • Подготовленные ингредиенты
  • Готовое блюдо
  • Подача на стол

Мидии тушенные с овощами

Мидии разморозить, дать стечь воде. перец болгарский, лук, помидоры (предварительно снять кожицу) порезать кубиками. Морковку натереть на крупной терке.


На небольшом количестве масла слегка припустить лук и морковь. добавить мидии и обжаривать помешивая 3-4 минуты. Добавить помидоры и перец. Тушить 10 минут под крышкой на медленном огне, посолить - поперчить. Перед подачей посыпать мелко порубленной зеленью.

Подавать можно как отдельное блюдо или с гарниром.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com