Выпечка » Блины, оладьи


Блины с картофелем

Версия для печати

29 февраля 2012, agent

яйца 2 шт.
соль 1/3 ч.л.
сметана 2 ст.л.
кипячёная вода 2 ст.
картофель 1 шт.
сахар 1 ст.л.
сода 1/3 ч.л.
мука 2 ст.
растительное масло 1 ст.л.
сливочное масло 100 гр.


1. Взбить яйца с сахаром, сметаной, солью и содой. Постепенно добавить муку и тёплую воду, не прекращая перемешивать тесто. Затем добавить растительное масло.

2. Тесто должно постоять около 1 часа.

3. Взять сковороду (желательно с тефлоновым покрытием), хорошо разогреть. Смазать первый раз растительным маслом, затем остатки масла слить в пиалу, отрезать небольшой кусочек сырого картофеля, наколоть его на вилку и затем  мокнуть в масло, смазать сковороду (делать через раз, т.к. в тесте есть растительное масло). 

4. Обжарить блины с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блины смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com