Выпечка » Пироги, пирожки


Яблочный пирог

Версия для печати

29 октября 2010, Оксана С.

Мука 1,5 ст.
Маргарин 100 гр
Сахар 2 ст.л.
Яблоки 5 шт.
Сахар 100 гр
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яйцо 1 шт
Сметана 5 ст.л.
Масло 50 гр


  • Режем яблоки
  • Выкладываем тесто и загибаем края
  • Пирог из духовки
  • Готовое блюдо
  • Приятного аппетита

Яблочный пирог

В муку всыпать разрыхлитель, затем на крупной терке натереть охлажденный маргарин, растереть в крошку. Добавить яйцо, сахар, сметану -замесить тесто.


Готовое тесто завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30- 60 мин. 

Тем временем в форму для выпечки кладем масло и сахар и на среднем огне варим карамель золотистого цвета. Режем яблоки, я люблю полукольцами, но можно и по-другому. В форму с готовой карамелью укладываем яблоки, сверху кладем раскатанное по форме тесто, аккуратно пальчиками подгибаем тесто под яблочки. Все, можно ставить в духовку.

Запекать прибл. 25 мин на 180 град. Т. к у меня древняя духовка я вытаскиваю, когда зарумянится тесто и при прокаливании его шпажкой она остается сухой. Вытащив пирог из духовки, даем ему отдохнуть 10 мин., затем на форму ставим тарелку и аккуратно переворачиваем. Вуа-ля!!! Пирог готов. По желанию можно посыпать корицей.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com