Вторые блюда » Свинина


Шницла караджиорджева

Версия для печати

06 декабря 2010, Gostyata

Свинина 800 г
Бекон 150 г
Сыр Моцарелла 150 г
Паприка 1 ч.л.
Перец черный 1/2 ч.л.
Яйцо 3 шт
Сыр твердый копченый 150 г
Сухари панировочные 0,5 стак
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 4 ст.л.


  • Готовое блюдо

Шницла караджиорджева

  1. Разбить свинину киянкой до состояния тонкой лепешки.
  2. Посолить мясо, сверху проложить бекон, потом моцареллу, копченый сыр. Завернуть все в рулет.
  3. Дважды обвалять в яйце, перемешанном со специями и панировочных сухарях.
  4. Жарить на небольшом огне 20-30 минут до готовности.
Рассчитано на 4 порции.


Примечание:

- употреблять с апельсиновым или грейпфрутовым соком.

- моцареллу можно заменить на каймак(национальный сербский молочный продукт), или сыр фетакса

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com