Первые блюда » Супы, борщи


Суп с утиным мясом и овощами

Версия для печати

12 листопада 2010, Tatiys

картофель 6-8 шт.
морковь 1 шт.
петрушка 2 веточки
лимон 1/3 шт.
мясо утки 500-700 гр.
капуста белокачанная 200-250 гр.
лук 1 шт.
базилик 2 веточки


  • готовое блюдо

Суп с утиным мясом и овощами

1. Мясо порезать крупными кубиками. Картофель порезать по желанию. Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук пасировать. 

2. Отварить мясо, добавить картофель, проварить.

3. Капусту обжарить с морковью и луком, добавить к бульону. Варить 10 мин.

4. В готовый суп добавить петрушку, базилик. 2 дольки лимона - порционно.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com