Закуски » Овощные


Закуска из цветной капусты

Версия для печати

05 декабря 2010, <Irina>

панировочные сухари 2-3 ст.л.
лук 1 шт.
цветная капуста 1 кг.
яйца 7 шт.
молоко 1 ст.
сливочное масло 50 гр.
твёрдый сыр 150-200 гр.
растительное масло 4-6 ст.л.
соль 1/6 ч.л.
укроп 100 гр.
смесь перцев 1/6 ч.л.


  • готовое блюдо

Закуска из цветной капусты

1. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

2. Цветную капусту разобрать на соцветия и проварить в подсоленной воде 5 мин.

3. Сыр натереть на крупной тёрке.

4. Приготовить начинку: половину натёртого сыра смешать с яйцами, молоком, измельчённым укропом, солью и смесью перцев. 

5. Смазать противень для выпекания  сливочным маслом, притрусить сухарями, сверху посыпать оставшимся сыром и луком. 

6. Сверху выложить начинку.

7. Запекать в духовке при температуре 120градусов, до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com