Консервация » Овощи.


Консервированные кабачки

Версия для печати

05 декабря 2010, ele

Вода 2 л
Сахар 100 гр
Перец черный (горошком) 5 - 6 шт
Лавровый лист 2 - 3 шт
Кабачки 3шт.
Соль 100 гр
Уксус 200 мл
Чеснок (зубчики) 3 - 4 шт


Кабачки помыть ,порезать полукольцами.

Приготовить рассол: растворить в воде соль,сахар довести до кипения,добавить уксус и кипятим ещё 5 мин.

В подготовленные банки сложить: перец черный,чеснок,лавровый лист,кабачки и залить все рассолом. Поставить стерилизоваться на 20 мин(если банка 3-х литровая,если литровая то 10 мин).Закатать, перевернуть и накрыть теплым до остывания.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com