Консервация » Овощи.


Овощная симфония

Версия для печати

05 декабря 2010, Fly

Сахар 2 ст.л
Помидоры(черри) 15 - 20 шт
Капуста цветная(соцветия) 10 - 15 шт
Укроп (зрелый) веточка
Чеснок (зубчики) 3 -4 шт
Соль 3 ст.л
Лимонная кислота 1/2 ч.л
Перец болгарский 1- 3 шт
Перец черный(горошком) 5 - 6 шт
Хрен (лист) 1-2 шт


  1. Все пропорции в рецепте даны на одну 3-х литровую банку.
  2. Помидоры помыть. Капусту помыть,разобрать на соцветия. Перец помыть, почистить, порезать вдоль на 3-4 части.
  3. В подготовленную стерильную банку положить: укроп, хрен, чеснок, перец черный, чеснок,  сложить помидоры, соцветия цветной капусты, перец болгарский.
  4. Залить кипятком, дождаться пока остынет слить.
  5. Повторить еще раз.
  6. Затем добавить в банку: соль, сахар, лимонную кислоту залить кипятком и закатать.
  7. Перевернуть банку, накрыть теплым до полного охлаждения.

2 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
16 июня 2011, Арвини Очень интересный рецепт, надо обязательно попробовать!
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com