Закуски » Омлеты, запеканки


Запеканка из цуккини и куриного мяса

Версия для печати

14 июня 2012, monica

Цуккини 2-3 шт
Рис 150 г
Сыр 100 гр
Сливочное масло 50 гр
Базилик сушеный 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 1 ст. л.
Фарш куриный 400 г
Морковь 1 шт
Майонез 50 гр
Бульон 1/3 стак
Майоран сушеный 1 ч.л.
Смесь перцев 1 ч.л.


  • Готовое блюдо
  • .

Запеканка из цуккини и куриного мяса

  1. Цуккини нарезать кругами, шириной 2 см. Обжарить на сковороде-гриль без масла, посолить.
  2. Начинка: отварить в подсоленой воде рис. Морковь натереть на терку и обжарить на растительном масле. Обжарить куриный фарш с майораном, базиликом и смесью перцев. Смешать рис, фарш и морковь.
  3. В противень выложить слоями: цуккини, затем фарш. Слегка примять, сделать майонезную сетку и полить бульоном.
    Снова выложить слой цуккини, посыпать тертым сливочным маслом и сыром.Запечь под фольгой 10-15 минут при температуре 180 градусов. Затем открыть и остправить в духовку еще на 5 минут.

 

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com