Закуски » Овощные


Баклажанные рулеты по-грузински

Версия для печати

24 декабря 2010, natajeka

Лук 1 шт
Чеснок 3 зубка
Укроп 2 веточки
Соль 1/4 ч.л.
Вода 2 ст.л.
Баклажаны 4 шт
Орехи грецкие 0,5 стак.
Петрушка 2 веточки
Хмели-сунели 2 ч.л.
Перец черный 1/4 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.


  • Готовое блюдо

Баклажанные рулеты по-грузински

  1. Баклажаны порезать полосками вдоль, посолить, оставить на 30 минут. Затем обжарить на растительном масле с двух сторон.
  2. Лук мелко порезать, обжарить.
  3. Орехи, зелень и чеснок измельчить.
  4. Приготовить начинку: смешать лук, орехи, чеснок, зелень,.Добавить хмели-сунели, соль, перец и воду. Перемолоть в блендере.
  5. Полученную начинку намазать на баклажаны и свернуть рулетиками.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com