Закуски » Овощные


Кабачковый торт

Версия для печати

28 октября 2010, ПрЫнцеssа

кабачки 2 шт.
мука 1.5-2 ст.л.
чеснок 3 зубч.
помидоры 5 шт.
растительное масло 1 ст.л.
перец болгарский 3 шт.
морковь 1 шт.
яйца 2 шт.
сода гашенная 1 ч.л.
майонез 180 гр.
лук 2 шт.


  • готовое блюдо
  • натертые кабачки и морковь
  • тесто
  • формирование блина
  • обжаривание блина
  • нарезанные помидоры
  • обжаривание перца и лука
  • готовый торт, вид сверху

Кабачковый торт

Сначала готовим тесто для торта. Для этого натираем кабачки и морковь в глубокую миску, солим по вкусу. Далее, когда кабачки пустят сок, добавляем муку, яйца и гасим уксусом соду. Тщательно перемешиваем тесто. 


Раскаляем сковороду с маслом и ложкой накладываем тесто. Должны получиться большие оладья, которые необходимо обжарить с обеих сторон. Жарим блины для торта, пока не закончится тесто.

Для прослойки нарезаем мелко помидоры. Лук и перец также мелко нарезаем и слегка обжариваем.

Блины смазываем майонезом, накладываем помидоры и зажарку. Так чередуем слои, пока не закончатся блины. Украшаем и на 2 часа ставим в холодильник.

6 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2019
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com