Приготовление теста:

1. Сливочное масло и мед подогреть до жидкого состояния.

2. В стакан пшеничной муки добавить корицу, имбирь и кардамон. Добавить все это в медово-масляную смесь. Перемешать и немного остудить.

 3. В остывшую массу добавить желтки, перемешать. Добавить ржаную муку, оставшуюся пшеничную муку и соду.

4. Замесить тесто. Тесто должно получиться эластичным, не липнущим к рукам. Можно сразу приступать к выпечке деталей.

Из данного количества теста, получилось 2 небольших домика и немного печенья. Тесто на пряничный домик ароматное, долго не черствеет