Вторые блюда » Разное


Шашлычок из кабанятины - Конкурс

Версия для печати

10 января 2017, Cook

базилик сухой 1 ч.л.
смесь перцев 1/6 ч.л.
минеральная вода сильногазированная -
кабанятина (шея, ребра, отбивная, лопатка) 2 кг
лук полукольцами 2 шт.
соль 1/8 ч.л



Шашлычок из кабанятины - Конкурс

  • Порезать мясо порционными кусками. Добавить лук. 
  • Посолить, поперчить, добавить базилик и залить мин водой, чтобы практически покрыть мясо. Мясо лучше не досолить. 
  • Подсолить уже перед жаркой. Должно постоять минимум 1-2 часа. И на мангал. Приятного....

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com