Гарниры » Из овощей


Запеченный картофель по-турецки.

Версия для печати

17 декабря 2016, tati81

картофель 1-1,2 кг
барбарис (или сумака) 1 ч.л
чеснок 4-5 зубчиков
сливочное масло 20 гр
тимьян 1 ч.л
турецкий перец (или красный молотый, но половину ч.л) 1 ч.л
раститительное масло кофейная чашка( 40 гр
соль по вкусу



Запеченный картофель по-турецки.

1. Картофель очистить и нарезать дольками.
Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.
2. Картофель выложить на друшлаг и промыть в холодной воде.
3. В посуде смешать сливочное масло (растопить), растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок.
4. Картошку переложить в миску, вылить масло со специями.
Потрясти, чтобы каждый кусочек картофеля был в специях
5. Выложить на противень, застеленный бумагой. Распределить по всей поверхности и выпекать при 200 С минут 30 или до зарумянивания.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com