Гарниры » Из овощей


Рагу овощное слоями

Версия для печати

06 июля 2016, prosto_mama

Картофель 1 кг.
Перец сладкий 1,5 шт.
Помидоры 600 гр.
Масло растительное -
Куриное филе 600 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 3 шт.
Чеснок 2 зубчика
Специи -



Рагу овощное слоями

1. Моем куриное филе и нарезаем небольшими кусочками.

2. Картофель чистим, моем и нарезаем кружочками.

3. Лук и морковь чистим, моем и нарезаем полукольцами, сладкий перец моем, чистим от семечек, нарезаем соломкой.

4. Кабачки для рагу чистим и нарезаем кружочками.

5. Ставим утятницу на огонь и на растительном масле обжариваем курицу.

6. Слоями укладываем остальные, уже нарезанные ингредиенты, не забывая солить и перчить, добавляем половину стакана воды и сверху, последним слоем, укладываем порезанные кружочками кабачки.

7. Закрываем утятницу крышкой и готовим рагу на среднем огне 40 минут.

8. Подавать в горячем виде, можно добавить мелко порезанную зелень (вашу любимую).

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com