Ржаные пряники / Конкурс_19
31 января 2016, Felicity
| яйца | 2 шт. |
| мука ржаная | 200 г. |
| разрыхлитель | 1 ч.л |
| мёд | 125 г. |
| имбирь | 1 ч.л. |
| кардамон | 0,5 ч.л. |
| лимонный сок | 2 ст.л. |
| сливочное масло | 200 г. |
| мука пшеничная | 300 г. |
| сахар | 130 г. |
| корица | 1 ч.л. |
| мускатный орех | 0,5 ч.л. |
| сахарная пудра | 250 г. |
Ржаные пряники / Конкурс_19
1. Просеиваем ржаную муку вместе с пряностями.
2. Натираем на терке сливочное масло в просеянную муку.
3. Добавляем пшеничную муку, просеянную с разрыхлителем.
4. Добавляем яйца, сахар и мёд (при необходимости, растопить).
5. Замешиваем тесто.
6. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и оставляем в холодильнике на 30-40 мин.
7. Разогреваем духовку до 180 градусов.
8. Раскатываем тесто и вырезаем фигурки.
9. Выкладываем пряники на пергамент и выпекаем 15-20 минут.
10. Для глазури - соединяем сахарную пудру с лимонным соком и хорошо перемешиваем. Покрываем пряники глазурью.
Приятного чаепития!
Семейные традиции приятно не только чтить, но и привносить новые. Вот уже третий год в нашей семье появилась традиция: на Новый год и Рождество печь ржаные пряники и угощать родных и близких. Опробуйте и вы этот простой, но вкусный рецепт!
0 голосов
Вам так же будут интересны
Комментарии
Лучшие рецепты
Салат слоеный с баклажанами и семечками
23 декабря 2010, Ясенок
Мясные гнезда
30 мая 2011, shuro4ka
Фруктовый десерт Тинани
27 мая 2011, Tatiys
Лучшие кулинары
Malenkaya83
Мы есть то, что мы едим!!!
Всего рецептов: (215)
КОТЭ
Всего рецептов: (198)
Tatiys
Всего рецептов: (143)
|
|