Вторые блюда » Свинина
Мясная змейка с помидорами и сыром
12 января 2016,
Lenok_S
сыр твердый |
200-300 гр |
соль, перец |
|
отбивная |
1,5-2 кг |
свежие помидоры |
3-4 штуки |
- Свиную отбивную нарезать поперек, толщиной 1-2 см не до конца. Посолить, поперчить и оставить на часок отдохнуть.
- В каждый разрез вставляем помидорчики и пластинки сыра по вкусу. Заворачиваем в два слоя фольги и запекаем в духовке.
- Через час, полтора (в зависимости от веса выбранного Вами куска мяса) разворачиваем и даем минут 15 подрумяниться.
0 голосов
Вам так же будут интересны
Комментарии