Выпечка » Печенье


Тертая творожная ватрушка

Версия для печати

28 декабря 2015, monica

мука 3 ст.
сода 1 ч.л.
творог 500 гр.
изюм по желанию 100 гр.
сливочное масло 200-250 гр.
сахар около 2-х ст.
ванильный сахар по вкусу
яйца 3 шт.



Тертая творожная ватрушка

  • В муку потереть масло, перемешать, перетереть руками в крошку.
  • Добавить около одного стакана сахара, соду. Получится сыпучая масса.
  • Творог толкушкой для пюре или ручным бленедером перемешать с яйцами и  стаканом сахара, добавить ванилин. Получится жидковатая масса, похожая на крем.
  • На противень с пергаментной бумагой высыпаете бОльшую часть крошки, разравниваете, можно слегка придавить.
  • Сверху выливаем  творожную массу, она жидкая, но с крошки не стекает, стоит на месте.
  • Сверху рассыпаем оставшуюся крошку, придавливаем легко-легко рукой.
  • Печь на 180 гр около часа.
  • Тесто может начать немного пузырится во время выпечки. Тогда его можно наколоть вилкой.
  • Когда пирог немного остынет, нарезать на удобные кусочки любой формы.
  • Тесто получилось очень нежным, хрустящим. Вкусно))

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com