Выпечка » Пироги, пирожки » Соленые


Киш с курицей

Версия для печати

26 октября 2015, Irusya

Куриное мясо 250 гр
Мука 260 гр
Соль Щепотка
Сливки 200 мл
Лук 1 шт
Масло для жарки
Масло сливочное 150 гр
Яйца 3 шт
Сметана 1 ст.л
Сыр 100 гр
Смесь перцев По вкусу



Киш с курицей


  1. Масло порубить ножом с мукой, добавить 1 яйцо, соль, сметану и замесить гладкое тесто. Накрыть его пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. 
  2. Раскатать тесто с запасом на бортики и выложить в форму. 
  3. Положить сверху пекарскую бумагу и насыпать фасоль или горох, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, убрать бумагу с фасолью и выпекать ещё 5 минут. Пока выпекается основа, приготовить начинку. Часть сыра натереть на терке, часть порезать кубиками. Лук и куриное мясо обжарить, слегка посолить. 2 яйца и сливки очень тщательно перемешать венчиком или в комбайне. Посолить и поперчить. Выложить на готовую основу тертый сыр. Далее курицу с луком и кубики сыра. Вылить заливку. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com