Выпечка » Пасхи, куличи


Пасха сладкая, мокрая

Версия для печати

11 апреля 2015, LENOKaaa

молоко 1 ст.
изюм 0,100 кг.
желтки 3 шт.
масло растительное 1 ст.л.
дрожжи /мокрые/ 0,5 пач.
сахар 1,5 ст.
ваниль 2 пач.
масло сливочное 0,100 кг.
мука 1,5 - 2 кг.



Пасха сладкая, мокрая

1. Дрожжи размять, залить теплой водой или молоком /100г/, добавить 1 ст.л. сахара и немного муки, размешать /тесто как на оладьи/ Подходить около 20 мин.


2. Добавить теплое молоко, сахар взбить с желтками, масло раст, слив. растопить, ваниль, изюм. Замесить не очень круто /чуть сильнее чем на оладьи/. Подходить 2-3 часа.

3. Добавить муку и замесить чтобы не бралось к рукам. Подходить 1 час.

4. Формы смазать маслом, на дно положить бумагу. Тесто по кусочку отрезать, класть до половины в формы. Подходить 30 мин.

5. Выпекать в духовке 30-40 мин. На нижний лист духовки поставить воду. Готовность Пасхи проверить зубочисткой. 

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com