Выпечка » Блины, оладьи


Тоненькие блины на крахмале

Версия для печати

22 февраля 2015, gorochina

мука 4-5 ст.л.
яйца 1 шт.
соль 1\4 ч.л.
ванильный сахар 1 п.
картофельный крахмал 7 ст.л.
молоко 1\2 л.
сахар 3 ст.л.
растительное масло 4 ст.л.



Тоненькие блины на крахмале

  • Муку просеять вместе с крахмалом;
  • Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью;
  • К яичной заливке добавить половину сухой смеси. Перемешать до однородности;
  • Влить теплое молоко, перемешать;
  • Добавить оставшуюся часть крахмала с мукой, перемешать венчиком до однородности;
  • В полученное жидкое тесто добавить растительное масло,перемешать.

Готовому тесту дать постоять минут 10.

  • Выпекать блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом (для первого блина). Выпекать на среднем огне не более минуты с каждой стороны.Перед каждым блинчиком тщательно перемешивать тесто, так как крахмал оседает на дне. 

Подавать горячими, смазав сливочным маслом



0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com