Выпечка » Блины, оладьи


Овсяные блинчики с апельсиновой цедрой

Версия для печати

22 февраля 2015, gorochina

молоко 380 мл.
пшеничная мука 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 1\2 ч.л.
цедра апельсина 1 ст.л.
овсяная мука 1 ст.
яйца 2 шт.
соль 1\4 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.



Овсяные блинчики с апельсиновой цедрой

  • Смешать овсяную муку* с пшеничной мукой и разрыхлителем;
  • Яйца взбить с сахаром и солью венчиком\вилкой в мягкую пену;
  • В яичную смесь добавить половину указанного количества  муки с разрыхлителем. Перемешать;
  • В густое тесто добавить теплое молоко, перемешать;
  • В оставшуюся часть овсяной муки влить жидкое тесто и растительное масло. Перемешать. В конце добавить цедру апельсина. Перемешать.

Готовому тесту дать постоять минут 10. Тесто получается немного гуще, чем для блинчиков из пшеничной муки. 

Выпекать как обычные блины, обжаривая с двух  сторон на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом ( для первого блина, остальные блины можно выпекать на сухой сковороде). Подавать горячими с медом.



* Для овсяной муки измельчила овсяные хлопья не быстрого приготовления.



0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com