молоко | 380 мл. |
пшеничная мука | 1 ст.л. |
сахар | 2 ст.л. |
разрыхлитель | 1\2 ч.л. |
цедра апельсина | 1 ст.л. |
овсяная мука | 1 ст. |
яйца | 2 шт. |
соль | 1\4 ч.л. |
растительное масло | 2 ст.л. |
Готовому тесту дать постоять минут 10. Тесто получается немного гуще, чем для блинчиков из пшеничной муки.
Выпекать как обычные блины, обжаривая с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом ( для первого блина, остальные блины можно выпекать на сухой сковороде). Подавать горячими с медом.
* Для овсяной муки измельчила овсяные хлопья не быстрого приготовления.