Выпечка » Пироги, пирожки » Сладкие


Пирог с вишнями

Версия для печати

16 февраля 2015, LENOKaaa

дрожжи /мокрые/ 1п
сахар 300г
масло сливочное 70г
яйцо 1шт
вода тёплая 400 г
мука 900г
ряженка 100г
ванилый сахар 3п.



Пирог с вишнями

1п. дрожжи /мокрые/
200 г воды тёплой
_________
опара на 5-10 мин.
добавить 1 жменю /150г/ муки
сахар -50г
___________
оставить подходить на 20 мин.
добавить сахар - 250г
масло слив. - 70г /растопить/
ряженка - 100г
яйцо - 1шт
вода - 200г
ванилmysq сахар - 3п.
мука -0,5кг
замесить, должно быть гуще чем на оладьи
_________________
поставить подходить 30-40 мин.
добавить муку 100-200г , замесить, оставить на 20 мин.
слой теста - вишни - слой теста - залепить по краю
смазать яйцом - поставить подходить на 30 мин.
потом в духовку /30-40 мин/ + на низ духовки ставлю сковородку с водой, чтоб низ не подгорел.
Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2019
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com