Выпечка » Пироги, пирожки » Сладкие


Брауни с вишней и творогом

Версия для печати

09 февраля 2015, lubovka

масло сливочное 120 гр.
яйца 4 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 п.
соль 1/6 ч.л.
шоколад горький 100 гр.
сахар 150 гр.
мука пшеничная 150 гр.
творог мягкий 300 гр.
вишня 300 гр.



Брауни с вишней и творогом

  • Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане. 2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар. Для творожного крема , творог смешать с сахаром (100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.). 
  • Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад. Перемешиваем миксером Добавляем разрыхлитель. И муку Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости.
  • В форму с высокими бортиками (21 см.), смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества. 
  • Далее: тесто, творожная масса,вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы. 
  • Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме. Затем освобождаем от формы, режим на кусочки и .... наслаждаемся!!!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com