Выпечка » Пироги, пирожки » Сладкие


Лимонный кекс

Версия для печати

06 февраля 2015, milata04

яйцо 3 шт.
сливочное масло 100 гр.
мука 180 гр.
сахар (сироп) 40 гр.
лимон (3 в тесто+1 в сироп) 4 шт.
сахар (тесто) 3 ст.л.
сметана 1 ст.л.
разрыхлитель 3 ч.л.



Лимонный кекс

1. Лимон трем на терке, сок выдавливаем (я взяла 5 ст.л. лимонного сока), добавляем яйца, сахар, взбиваем миксером.

2. Добавить растопленное масло и сметану. 
3. В 3-4 приема вмешать муку с разрыхлителем. 
4. Смазать форму для выпекания маслом, выложить тесто.
5. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов, потом снизить до 160 градусов, выпекать еще около 30 минут. 
6. Сделать сироп: сок одного лимона выдавить в кастрюльку (у меня получилось 2 ст.л.) и добавить 40 грамм сахара, поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, держать до растворения сахара.
7. Пропитать готовый пирог сиропом и дать настояться 20 минут.
Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com