Выпечка » Печенье


Песочное печенье "Апельсиновые Валентинки"

Версия для печати

24 января 2015, gorochina

мука 250 г.
сахарная пудра 150 г.
яйцо 1 шт.
варенье\джем 100г.
сливочное масло 200 г.
соль 1\8 ч.л.
цедра апельсина 1 ст.л.



Песочное печенье "Апельсиновые Валентинки"

  • Размягченное сливочное масло смешать с сахаром, солью  до пастообразной консистенции. Добавить цедру апельсина, перемешать;
  • Добавить чуть взбитое яйцо. Перемешать;
  • Добавить просеянную муку. Замесить легкое, мягкое, пастообразное тесто. Отправить в холод на 1 час.

Печенье на палочке делать по типу мини пирогов.

  • Раскатать охлажденное тесто на пергаменте;

  • Вырубками вырезать печенье (сердечки). На одно печенье положить около 1\2 ч.л. густого варенья\джема (я использовала яблочно-кабачковое варенье с лимоном), шпажку, накрыть второй половинкой печенья.  Края печенья защипнуть вилкой.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при средней температуре около  10-15 минут до слегка золотистой корочки.

При желании готовое печенье украсить шоколадной глазурью и сахарной посыпкой.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com