Выпечка » Пироги, пирожки


Сочный апельсиновый пирог

Версия для печати

15 января 2015, LIMA_USMAN

мука 250 гр.
яйца 4 шт.
свежевыжатый апельсиновый сок 140 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
вода 4 ст.л.
апельсиновый сок 100 мл.
сахар 180 гр.
сливочное масло 120 гр.
цедра апельсина 3 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 3 ст.л.



Сочный апельсиновый пирог

  1. Тесто: размягчённое масло растереть с сахаром (180 гр.), добавить яйца и хорошо взбить. Затем добавить цедру и 140 мл сока, хорошо перемешать. Постепенно добавить просеянные муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать и немного взбить венчиком.
  2. Перелить тесто в форму и выпекать 40-45 мин. при температуре 170 градусов.
  3. Готовый пирог охладить, не вынимая из формы.
  4. Сироп: смешать в кастрюле 100 мл. сока, воду и 3 ст.л. сахара. Нагревать, помешивая, до закипания.
  5. В пироге ножом сделать частые проколы до самого дна, ложкой равномерно полить пирог сиропом и оставить минут на 40 для пропитки.
  6. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com