Выпечка » Торты » Чизкейки и желейные торты


Мандариновый тарт

Версия для печати

11 января 2015, Malenkaya83

Желток яичный 2шт
Соль 1/6ч.л
Вода 20мл
Крахмал кукурузный 25гр
Мандарины 4-6шт
Сливочное масло 100гр
Мука 160гр
Сахар 125гр
Творог 300гр
Яйцо 2шт
Желе 1пак.



Мандариновый тарт

  1. В миске смешать масло, муку, соль и сахар (25 гр). 
  2. Растереть руками в крошку. Добавить желтки. 
  3. Замесить тесто, понемногу подливая холодную воду. 
  4. Тесто положить между листами пергамента и раскатать в тонкий пласт.
  5. Перенести с помощью бумаги в форму (смазанную маслом), сформировать бортики (примерно см 4).
  6. Творог (желательно НЕ зернистый) смешать с сахаром (сахар можно брать по вкусу, я взяла 100 гр) и яйцами.
  7. Добавить крахмал. Взбить немного всё блендером в однородную массу.
  8. Начинку выложить в форму с тестом (тесто рекомендуется предварительно наткнуть вилкой). Выпекать при температуре 200 градусов 30 минут. По готовности остудить.
  9. Мандарины очистить от шкурки и разобрать на дольки.
  10. На остывший тарт выложить мандариновые дольки.
  11. Желе приготовить согласно инструкции на обороте пакетика и залить им тарт. Желе должно быть не горячим (то есть предварительно остудить до комнатной температуры).

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com