Выпечка » Торты » Чизкейки и желейные торты
11 января 2015, Malenkaya83
Мандариновый тарт
Мандариновый тарт
11 января 2015, Malenkaya83
| Желток яичный | 2шт |
| Соль | 1/6ч.л |
| Вода | 20мл |
| Крахмал кукурузный | 25гр |
| Мандарины | 4-6шт |
| Сливочное масло | 100гр |
| Мука | 160гр |
| Сахар | 125гр |
| Творог | 300гр |
| Яйцо | 2шт |
| Желе | 1пак. |
Мандариновый тарт
- В миске смешать масло, муку, соль и сахар (25 гр).
- Растереть руками в крошку. Добавить желтки.
- Замесить тесто, понемногу подливая холодную воду.
- Тесто положить между листами пергамента и раскатать в тонкий пласт.
- Перенести с помощью бумаги в форму (смазанную маслом), сформировать бортики (примерно см 4).
- Творог (желательно НЕ зернистый) смешать с сахаром (сахар можно брать по вкусу, я взяла 100 гр) и яйцами.
- Добавить крахмал. Взбить немного всё блендером в однородную массу.
- Начинку выложить в форму с тестом (тесто рекомендуется предварительно наткнуть вилкой). Выпекать при температуре 200 градусов 30 минут. По готовности остудить.
- Мандарины очистить от шкурки и разобрать на дольки.
- На остывший тарт выложить мандариновые дольки.
- Желе приготовить согласно инструкции на обороте пакетика и залить им тарт. Желе должно быть не горячим (то есть предварительно остудить до комнатной температуры).
0 голосов
Вам так же будут интересны
Комментарии
Лучшие рецепты
Салат слоеный с баклажанами и семечками
23 декабря 2010, Ясенок
Мясные гнезда
30 мая 2011, shuro4ka
Фруктовый десерт Тинани
27 мая 2011, Tatiys
Лучшие кулинары
Malenkaya83
Мы есть то, что мы едим!!!
Всего рецептов: (215)
КОТЭ
Всего рецептов: (198)
Tatiys
Всего рецептов: (143)
|
|