Тесто

Муку просеять, смешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить мелко порезанное теплое сливочное масло. Руками сделать крошку.

Начинка

Яйца взбить с сахаром. Добавить творог, сметану. Взбить.

Яблоки почистить от кожуры и сердцевины. Нарезать очень мелким кубиком. Добавить корицу и вымешать. Положить яблоки к творожной массе и перемешать.

Выпечка

На дно формы выложить половину крошки. Сверху вылить начинку. Сверху засыпать оставшейся крошкой.

Выпекать минут 40-45 до готовности при 180 градусах. Остудить.

Приятного аппетита!