Вторые блюда » Разное


Печень в соусе

Версия для печати

12 декабря 2014, Koshka

Куриная печень 600-700гр
Сахар (соус) 1 ст л
Растительное масло 3-4 ст л
Паприка 3/4 ст л
Соль щепотка
Томатная паста (соус) 2 ст л
Соевый соус (соус) 3 ст л
Крахмал 1 ст л
Чеснок 2-3 зубч
Лук 1 шт



Печень в соусе

  1. Печень помыть, почистить от кровяных жилок, жира. Порезать на небольшие кусочки. Добавить 1 ст л растительного масла, крахмал, паприку, натертый чеснок, щепотку соли. Все перемешать и отправить в холодильник на час.
  2. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета с оставшимся маслом.
  3. Смешать сахар, соевый соус, томатную пасту и 4 ст л воды.
  4. На сковороде в которой жарился лук обжарить минут 5 печень. Затем добавить жареный лук и соус. Тушить на небольшой мощности около 15 минут.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com