Выпечка » Пироги, пирожки » Сладкие


Пирог с творогом

Версия для печати

11 декабря 2014, Koshka

Масло 100 гр
Яйцо 1 шт
Творог 400 гр
Лимонная цедра 1 лимон
Яйца (начинка) 2 шт
Ванильный сахар 1 уп
Мука 200 гр
Сахар 100 гр
Разрыхлитель 1 уп
Сметана 200 гр
Крахмал 2 ст л
Сахар (начинка) 100-125 гр
Персики 400 гр (1 б)



Пирог с творогом

Тесто

  • Мягкое сливочное масло растереть с творогом. Добавить яйцо. Взбить. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Распределить по форме, сделав бортики и убрать в холодильник на 30-40 минут.

Начинка

  • Смешать яйца, лимонную цедру, сметану, творог (если творог неоднородный - протереть через сито), сахар (в зависимости от сладости творога зависит сколько положить сахара - чем слаще творог, тем меньше сахара надо), ванильный сахар, крахмал. Все взбить до однородного состояния.

Вылить в форму начинку. Сверху положить персики. Можно положить курагу (предварительно замоченную и вымытую) или абрикосы.

Выпекать при 180 градусах около часа. Остудить, желательно подержать в холодильнике потом немного. 

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com