Вторые блюда » Птица


Куриные желудочки в сметане

Версия для печати

09 декабря 2014, Koshka

Куриные желудочки 500-600 гр.
Морковь 1 шт.
Сметана 3-4 ст.л.
Лук 1 шт.
Петрушка пучок маленький
Соль, перец 1/6 ч.л.



Куриные желудочки в сметане

  1. Желудочки помыть, почистить от жира. Положить в холодную воду. Когда вода закипит, дать прокипеть минут 5. Затем воду слить, кастрюлю помыть, желудочки ополоснуть водой. Налить в чисто вымытую кастрюлю воду, положить желудочки и варить до готовности (около 40-50 минут). Затем желудочки достать и порезать на небольшие кусочки.
  2. Лук порезать кубиком, морковь натереть на терке. Обжарить лук с морковью. Положить нарезанные желудочки, посолить, поперчить. Тушить минут 5, 
  3. Добавить сметану. Тушить минут 5. Затем добавить петрушку, потушить 2 минуты. Выключить.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com