Вторые блюда » Птица » Птица с овощами


Рубленые куриные котлетки с кабачком

Версия для печати

02 декабря 2014, Koshka

Куриное филе 2 шт.
Лук 1 шт.
Манка 1-2 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Кабачок 1/2 - 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Соль, перец 1/4 ч.л.



Рубленые куриные котлетки с кабачком

  1. Куриное филе  (небольшое, примерно 500 гр.) очень мелко порубить. Лук нарезать мелким кубиком. Кабачок (небольшой молодой!) тоже очень мелким кубиком нарезать. Если кабачок старый, то кожуру снять, почистить от семечек. Если используете замороженный кабачок - хорошо разморозить и слегка отжать, чтобы не было лишней влаги.
  2. Смешать куриное филе, лук, кабачок, яйца. Перемешать. Посолить, поперчить. Добавить манку. Если получится очень водянистая смесь, то манки можно больше положить.
  3. Ложкой выкладывать на раскаленную сковородку котлетки. Жарить на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны. 
  4. При желании можно затем протушить котлетки минут 5-7.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com