Выпечка » Пироги, пирожки » Соленые


Пирог с индейкой

Версия для печати

02 декабря 2014, milata04

мука (тесто) 1 ст.
кефир (тесто) 5 ст.л.
соль (1 щепотка в тесто+в начинку) 1/4 ч.л.
сметана 3 ст.л.
перец ратунда 2 шт.
помидор 1 шт.
масло сливочное (тесто) 40 гр.
разрыхлитель (тесто) 1 ч.л.
индейка 300-400 гр.
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
сыр 100 гр.



Пирог с индейкой

1. Приготовить начинку: индейку порезать небольшими кусочками, обжарить (можно использовать уже готовую отварную и запеченную индейку). Лук порезать мелко, перец полосочками, обжарить до мягкости. Все смешать, добавить яйцо, сметану. 

2. Приготовить тесто: смешать муку, размягченное сливочное масло, разрыхлитель, соль, кефир. Вымесить тесто.
3. Раскатать тесто на 3-4 см больше формы. Форму смазать маслом, выложить тесто, сделать бортики.
4. Добавить начинку, сверху посыпать половиной сыра, выложить кружочки помидор, посыпать оставшимся сыром.
5. Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут.
Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com