Вторые блюда » Птица


Сочные котлеты из индюшиного мяса

Версия для печати

27 ноября 2014, Malenkaya83

Лук репчатый 2шт
Сметана 1ст.л
Чеснок 3-4зуб
Масло растительное (для жарки) 1/4ст
Мясо индейки 500гр
Морковь 1шт
Яйцо 1шт
Соль 1/2ч.л



Сочные котлеты из индюшиного мяса

  1. Мясо промыть, нарезать на куски. 
  2. Лук, морковь, чеснок очистить от кожуры, промыть, порезать на кусочки.
  3. Мясо и овощи пропустить через мясорубку.
  4. Добавить яйцо, сметану, соль.
  5. Перемешать и жарить с двух сторон на растительном масле.
  6. Если фарш получился жидким, то можно накладывать фарш ложкой.
  7. Поместить обжаренные котлетки в кастрюльку, добавить немного воды и протушить 15-20 минут на минимальнои огне.


Примечание
* Если Вы покупаете не мясо, а сразу фарш, то лук, чеснок и морковь можно потереть на самой мелкой тёрке.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2019
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com