Выпечка » Торты


Торт "Шоколад на кипятке"

Версия для печати

20 ноября 2014, Koshka

Мука 200+25 гр
Какао 3 ст л
Молоко 150+300 мл
Разрыхлитель 1 уп (18 гр)
Желток 2 шт
Кипяток 100 мл
Сахар 200+100 гр
Растительное масло 3 ст л
Яйцо 1 шт
Ванильный сахар 2 уп
Вишня 200 гр



Торт "Шоколад на кипятке"

  • Смешать в одной миске просеянную муку (200 гр), сахар (200 гр), ванильный сахар (1 уп), какао, разрыхлитель.
  • В другой миске взбить очень хорошо 1 яйцо. Добавить растительное масло и молоко (150 мл) и снова хорошо взбить. Всыпать постепенно сухую смесь, взбивая её. Затем влить кипящую воду. Хорошо взбить. Полученное тесто вылить в смазанную форму и выпекать 30-40 минут. 
  • В кастрюльке смешать сахар (100 гр), ванильный сахар, желтки, хорошо размешать. Влить 3-4 ст ложки молока. Снова хорошо размешать. Всыпать муку (25 гр). Хорошо размешать. Комочков не должно быть. Влить оставшееся подогретое немного молоко (300 мл-3-4 ст.л). перемешать и поставить на небольшой огонь, постоянно помешивая. Варить до загустения.
  • Готовый остывший корж разрезать на 2 части. Каждую часть смазать кремом. На нижнюю выложить вишню. При желании можно сверху торт тоже украсить вишней.  Если вишня замороженная. То её надо помыть. Разморозить и сок использовать в качестве пропитки.
  • Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com