Выпечка » Печенье


Шоколадное печенье с орехами

Версия для печати

20 ноября 2014, Lazula

сливочное масло 120 г
соль 1/5 ч.л.
яйца 2 шт.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
орехи 50 г
какао 40 г
сахарная пудра 200 г
мука 50 г
ванилин 1/4 ч.л.



Шоколадное печенье с орехами

1. Положите масло в кастрюлю, растопите и снимите с огня.

2. Всыпьте какао в растопленное масло, добавьте щепотку соли, сахарную пудру и перемешайте. Разбейте в эту массу яйца и взбивайте все до образования однородной массы.
3. Просейте туда же муку, осторожно вмешайте, добавьте ванилин, измельченные орехи (не сильно мелко, чтобы ощущались кусочки) и перемешайте.
4. Вылейте тесто в форму (размером примерно 20*25 см, чтобы слой теста не был слишком толстым) и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 18 минут. Тесто за это время "схватится", но останется мягким. 
5. Переложите не до конца остывший, пока еще мягкий готовый "корж" на доску и нарежьте по желанию - квадратами, ромбиками и т.д. Когда печенье остынет, то немного затвердеет. 


Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2019
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com