Выпечка » Пироги, пирожки » Сладкие


Галеты со сливами

Версия для печати

11 ноября 2014, milata04

мука 1,5 ст.
соль 1/6 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
сливы 4 шт.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
масло сливочное 120 гр.
ледяная вода 4 ст.л.
сахар (посыпка) 3 ст.л.



Галеты со сливами

1. Смешать муку, соль, сахар, соду. Добавить нарезанное мелкими кубиками охлажденное масло. Хорошо растереть.


2. Небольшими порциями, при этом тщательно перемешивая влить ледяную воду. Замесить эластичное тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

3. Крупные сливы порезать ломтиками (мелкие порезать на 4 части) 

4. Достать тесто их холодильника, разделить на 4 части. Каждую раскатать, выложить сливы веером, не доходя до края 2-3 см. Посыпать половиной сахара. Края защипнуть, смазать взбитым яйцом и сразу же посыпать сахаром.

5.  Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com