Выпечка » Пироги, пирожки » Сладкие


Лимонный пирог

Версия для печати

06 ноября 2014, milata04

масло сливочное (тесто) 125 гр.
мука (тесто) 175 гр.
соль (начинка) 1/5 ч.л.
мука (начинка) 50 гр.
яйцо (начинка) 2 шт.
сахар коричневый (тесто) 50 гр
разрыхлитель (начинка) 1/2 ч.л.
лимон (начинка) 1 шт.
сахар коричневый (начинка) 175 гр.
сахарная пудра (для посыпки) 20 гр.



Лимонный пирог

1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.

2. Размягченное масло взбить с 50 гр. сахара. Постепенно ввести 175 гр муки, перемешивая лопаткой.
3. Застелить форму для выпечки бумагой или фольгой. Тесто перетереть над формой руками, чтобы получилась крошка, слегка примять, посыпать 1 ст.л. сахара и отправить в духовку на 20 минут.
4. Взбить яйца с сахаром, добавить цедру и сок лимона. Всыпать туда же муку, разрыхлитель и соль, все перемешать.
5. Вынуть корж, сверху вылить лимонную начинку, поставить на 20 минут в духовку. После снизить температуру до 170 градусов и выпекать еще 25 минут.
6. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Примечание: пирог не пересушивать, соблюдать время. Продукты рассчитаны на форму диаметром 24 см.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com