Выпечка » Пироги, пирожки » Сладкие


Шоколадный пирог с апельсиновой пропиткой

Версия для печати

05 ноября 2014, Koshka

Молоко 200 гр
Растительное масло (тесто) 100 гр
Какао (тесто) 3 ст.л.
Ванильный сахар 1 уп
Апельсиновый сок 100-120 гр.
Молоко (глазурь) 100 гр
Сахар (глазурь) 3-4 ст.л.
Мука 300 гр
Сахар 180 гр
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 уп
Цедра апельсина 1 шт.
Коньяк 2-4 ст.л.
Какао 3-4 ст.л.
Растительное масло (глазурь) 2 ст.л.



Шоколадный пирог с апельсиновой пропиткой

Яйцо слегка взбить. Добавить молоко масло, сахар и ванильный сахар. Добавить цедру одного большого апельсина. Перемешать. Постепенно ввести просеянную муку, разрыхлитель и какао.

Замесить тесто и вылить в форму. Выпекать до сухой спички минут 20 или в зависимости от особенностей вашей духовки.

Пропитка
Выдавить сок из апельсина. Должно получиться около 100 мл. Добавить коньяк в количестве 2-4 ст ложки в зависимости от ваших предпочтений. 

Готовый пирог достать из духовки. Сразу же сделать очень много дырочек и пропитать в несколько подходов пирог.

Глазурь
Смешать какао, сахар, молоко, растительное масло в кастрюльке. Перемешать до однородного состояния. Варить до полного растворения сахара и средней степени густоты. Полить пирог глазурью и дать остыть.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com