Гарниры » Из овощей


Картофельно-грибная запеканка

Версия для печати

17 октября 2014, Koshka

Картошка 4- 5 шт.
Яйцо 3 шт.
Соль 1 ч.л.
Сыр 200 гр.
Грибы 700 гр.
Сливки 300 гр.
Мускатный орех 1/4-1/8 ч.л.
Перец 1/6 ч.л.
Лук 1-2 шт.



Картофельно-грибная запеканка

  1. Картошку отварить в мундире в подсоленной воде. Почистить и порезать пластинами.
  2. Лук порезать полукольцами.
  3. Грибы нарезать пластинками.
  4. Обжарить лук, добавить грибы. Жарить до испарения жидкости. Посолить, поперчить.
  5. Сделать заливку - смешать яйца, сливки, соль, мускатный орех.
  6. Форму смазать маслом. Положить обжаренные грибы с луком. Сверху положить немного тертого сыра. Сверху положить картошку. Полить заливкой. Сверху посыпать сыром.
  7. Запекать в духовке минут 20-30 при температуре около 200 гр. Не пересушивать! Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com