Детские рецепты » Первые блюда


Сливочный суп с сельдереем

Версия для печати

17 октября 2014, Koshka

Сельдерей (корень) 20 гр.
Лук 1/2 шт.
Раститительное масло 1 ст.л.
Лавровый лист 1/2-1 шт.
Соль 1/5 ч.л.
Картошка 1 шт.
Морковь 1/2 шт.
Зелень 1 веточка
Сливочное масло 20 гр.
Душистый перец (гор) 1-2 шт.
Сливки 10-20% 50 гр.



Сливочный суп с сельдереем

  1. Картошку порезать кубиками и бросить в кипящую воду.
  2. Морковь и корневой сельдерей потереть на мелкой терке, лук очень мелко порезать. Слегка обжарить на сковородке в смеси сливочного и растительного масла. Не зажаривать. Добавить к картошке. Варить до готовности картошки.
  3. Взять немного бульона и понемногу добавить сливки, перемешать и перелить все в суп. Добавить зелень, перемешать. Суп выключить.
Суп можно давать детям с 1,5 лет.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com